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DIY 4款健康小零食

优德w88官网育儿网小编搜集整理了有关DIY 4款健康小零食的内容,供大家了解参考。   宝宝的营养零食可选:   蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质,有益于骨骼和牙齿生长;   甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益生长;   动物内脏——含有丰富的维生素A和铁,是最理想的补血佳品之一;   坚果类——含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。   酱香鸡肝   原料:新鲜鸡肝   调料:糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐   制作:   1. 鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。   2. 锅中换干净的水,放入葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加入料酒、酱油、糖、盐。   3. 待煮沸后用中小火,加锅盖,焖烧15分钟左右。   营养价值:肝脏含有丰富营养物质,是最理想的补血佳品之一。   提示:   1. 动物内脏有腥臊味,焯水和加入多种香料能有效地去除异味,增加香味。   2. 动物肝脏不仅是储存养料的重要器官,也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应用自来水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,若用急火爆炒至少在5分钟以上,肝片完全变成灰褐色,看不到血丝才好。   卤香鹌鹑蛋   原料:新鲜鹌鹑蛋   调料:糖、酱油、葱、姜、料酒   制作:   1. 鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。   2. 锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。   营养价值:鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。   提示:   1. 宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。   2. 鹌鹑蛋虽然营养丰富,但不能取代鸡蛋。   冰糖奶香玉米棒   原料:玉米棒   调料:冰糖   制作:   1. 玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。   2. 将切好的玉米段放入锅中,加适量水,加入冰糖,用大火烧开后用中火煮30分钟左右。   营养价值:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,是适合婴幼儿的粗粮。   提示:   1。煮玉米的汤水可以当饮料喝。   2。加入少许黄油,可使玉米带有奶香味。   3。不宜常把玉米当主食吃,否则会导致营养不良,不利健康。   香烤红(紫)薯   原料:红薯(紫薯)   调料:食用油   制作:   1. 红薯洗净去皮,切块。   2. 烤盘刷油,将切好的红薯铺平放在烤盘里。   3. 烤箱预热到160℃后放入烤盘,烤40~45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。   营养价值:红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通,而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
   爱心提示:健康小零食,能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟,胃容量小,在两餐之间提供1~2次有营养的零食,可以补充营养素和热量,这比只吃三餐更容易获得营养平衡。
 
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