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1岁内宝宝夏季营养食谱推荐

相信各位妈妈都比较关注1岁内宝宝夏季营养食谱推荐,下面请大家可以仔细查看优德w88官网编辑专门为您整理的1岁内宝宝夏季营养食谱推荐这篇文章吧,希望可以帮助到您! 1、鲜茄肝扒 此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。 原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。 制作: 猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。 番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。 番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。 制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。 特点:软烂,鲜香。 2、鱼蛋饼 此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。 原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。 制作: 将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。 将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。 特点:色泽美观,软嫩鲜美 3、鲜肉土豆泥 材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。 调料 料酒、盐、植物油各少许。 做法 1、猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。 2、洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。 3、土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。

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